ငါး Peptide | ငါးပရိုတင်းမှုန့်

(၁) ထုတ်ကုန်ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပင်လယ်ရေနက်ငါးကြီးနှင့် ကျောက်ချဉ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားကာ အပူချိန်နိမ့်ကျပြီး ဖိအားများသောနေရာတွင် ကြိတ်ချေကာ ငါးအာဟာရဓာတ်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းသိမ်းထားသည့် enzymatic hydrolysis၊
(2) ၎င်းတွင် သေးငယ်သော မော်လီကျူးပရိုတိန်း peptides၊ အခမဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ ဇီဝဗေဒ ပိုလီဆာခရိုက်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ ကြီးထွားမှုအားထိန်းညှိမှုများနှင့် အခြားသော သဘာဝကြီးထွားမှုဆိုင်ရာအချက်များနှင့် အခြားသော အဏ္ဏဝါတက်ကြွသော အရာဝတ္ထုများ ပါ၀င်သည်၊ သည် သဘာဝအော်ဂဲနစ်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော မြေသြဇာဖြစ်သည်။