Α-Amylase | ၉၀၀၁-၁၉-၈

(1)Colorcom Amylase သည် အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းများတွင် ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးချနိုင်သော စွယ်စုံရအင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် မုန့်စိမ်းအရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်၊ ပျစ်ခဲမှုကို လျှော့ချရန်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ရန်၊ သကြားပါဝင်မှုကို တိုးမြင့်လာစေရန်နှင့် မုန့်သက်တမ်းနှေးစေရန်အတွက် ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
(၂) ကလေးအစားအစာကဏ္ဍတွင် သီးနှံကုန်ကြမ်းများကို ကြိုတင်ကုသရန်အတွက် amylase ကို အသုံးပြုသည်။ ဘီယာချက်လုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းသည် မပြိုကွဲသေးသော ကစီဓာတ်များကို saccharification နှင့် ပြိုကွဲစေရန် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ထိရောက်သော စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် အကောင်းဆုံးအရသာများ ထွက်ရှိစေရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
(၃)Colorcom Amylase သည် ဆာကေးထုတ်လုပ်မှုတွင် ကစီဓာတ်ကို အရည်ဖျော်ပြီး အဆီပြန်ခြင်းအတွက် အသုံးချမှုကိုလည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အရက်လုပ်ငန်းတွင် မပြိုကွဲသေးသော ကစီဓာတ်များ သုတ်လိမ်းခြင်းနှင့် ဓာတုဗေဒစာအုပ်များ ပြိုကွဲခြင်း၊ သစ်သီးဖျော်ရည်တွင် ကစီဓာတ်ပြိုကွဲခြင်းနှင့် filtration အရှိန်ကို တိုးတက်စေခြင်း၊ နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ခြင်း ၊ ဆေးရည် ထုတ်လုပ်မှု ၊ ကာရမေလ် ထုတ်လုပ်မှု ၊ အမှုန့် dextrin ၊ ဂလူးကို့စ် နှင့် အခြား ပြုပြင် ပြောင်းလဲခြင်း နှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း ။
(၄) Colorcom Amylase ကို amylase မရှိခြင်းကြောင့် အစာခြေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ဖြည့်စွက်စာအနေဖြင့် ၎င်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပြီး တိရိစ္ဆာန်များရှိ ကစီဓာတ်ကို သကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးကာ စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။